旅行,要對自己好一點
但是旅行嘛~偶爾也要對自己好一點,你們說是不是呀~
坊主這次選上的這間店叫做 旬家 ばんちゃん,去年到石垣島的時候,橫目貞子老師推薦的。
坊主這次選上的這間店叫做 旬家 ばんちゃん,去年到石垣島的時候,橫目貞子老師推薦的。
ばんちゃん的老闆其實是一對大阪夫妻,移住到石垣島,選上了這塊以珊瑚著名的海灘作為自己下半人生的據點。其實在店裡一點也感覺不到大阪風或是大和風 (島人稱日本內地為大和) 反而有著濃濃的海島風。
店裡面的餐點依循著石垣島白保人的"與大自然共存"的生活模式,菜單會依循當季上天賦予的食材而做調整,每道菜都堅持使用島上所生產的食材。坊主記得去年夏天的甜點,就是店外庭院採收的長年菜做成的冰沙。 ばんちゃん的老闆會帶著客人們一起感受上天給島人們的恩典。
在石垣島上的店,大部分都沒有招牌或是很明顯的指標, ばんちゃん也不例外,她藏在白保小學附近的住宅區裡,馬路邊只有一個小小的箭頭,提醒你 ばんちゃん再轉個彎就到了,一不注意就會過頭。( 對,坊主我就是過了頭... )
ばんちゃん非常入境隨俗,依照石垣島白保區的生活模式開店, ばんちゃん採 "不定休" ,也就是開心什麼時候休就什麼時候休,而且只營業到下午3點。所以想要去的朋友要記住 1. 不要太晚去 2. 去之前最好先打電話問問有沒有開門。
雖然菜單有單點,但是坊主都當作沒看見,因為套餐才是他們的招牌呀~
店裡面的餐點依循著石垣島白保人的"與大自然共存"的生活模式,菜單會依循當季上天賦予的食材而做調整,每道菜都堅持使用島上所生產的食材。坊主記得去年夏天的甜點,就是店外庭院採收的長年菜做成的冰沙。 ばんちゃん的老闆會帶著客人們一起感受上天給島人們的恩典。
在石垣島上的店,大部分都沒有招牌或是很明顯的指標, ばんちゃん也不例外,她藏在白保小學附近的住宅區裡,馬路邊只有一個小小的箭頭,提醒你 ばんちゃん再轉個彎就到了,一不注意就會過頭。( 對,坊主我就是過了頭... )
ばんちゃん非常入境隨俗,依照石垣島白保區的生活模式開店, ばんちゃん採 "不定休" ,也就是開心什麼時候休就什麼時候休,而且只營業到下午3點。所以想要去的朋友要記住 1. 不要太晚去 2. 去之前最好先打電話問問有沒有開門。
雖然菜單有單點,但是坊主都當作沒看見,因為套餐才是他們的招牌呀~
不管菜單內容,套餐一律1500円不含飲料,加飲料加200円。
套餐的內容有:
套餐的內容有:
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前菜 ![]() 6選2的主菜+紫米飯+海菜湯+涼拌小菜 (第一張是阿姐選的魚排跟南蠻風炸雞,第二張是坊主我選的白菜豬肉捲+南蠻風炸雞) 餐後甜點是紫米戚風蛋糕+香蕉黑糖布丁 ( 阿姐不愛紫米戚風的扎實口感...) 咖啡是我另外加的^^ 旅行嘛~要對自己好一點 |





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